黄瓜是夏季常见的蔬菜之一，清脆爽口，营养丰富，非常适合夏天消暑。那么，炒黄瓜怎么做才能保持原汁原味又不失营养呢？下面就为大家介绍一道简单易学的家常炒黄瓜的做法。
材料：
1. 黄瓜：1根
2. 大蒜：适量
3. 生抽：适量
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 植物油：适量
做法：
1. 黄瓜洗净切成片。
2. 大蒜切末。
3. 热锅凉油，放入大蒜末炒香。
4. 加入黄瓜片快速翻炒均匀，不要过度炒熟。
5. 调入适量的生抽，盐，鸡精，继续翻炒均匀。
6. 出锅前滴入少许植物油，翻炒均匀即可。
炒黄瓜的做法简单，步骤快捷。炒出的黄瓜片鲜嫩脆口，口感清爽香甜。此外，黄瓜中含有丰富的维生素C，具有很好的解渴作用，对美容养颜也有一定功效。无论是单独食用，还是与其他菜肴搭配，炒黄瓜都是非常不错的选择。
快来试试这个简单又美味的家常美食吧！享受夏日的清爽口感，增添饭菜的层次感，让家人朋友都赞不绝口！