托尼克罗斯是什么？

托尼克罗斯（Tonkotsu）是一种起源于日本的拉面汤底，以猪骨为主要材料，同时添加其他动物骨头和蔬菜等多种配料制成，因其浓郁的味道和口感受到了粉丝们的追捧，成为了日本拉面界不可或缺的一份子。

托尼克罗斯拉面的出现，起源于福冈县的博多地区。最初，它仅在一些博多本土的拉面店里出售，但是其独特的鲜美味道使得其逐渐在其他地区也开始销售。后来，托尼克罗斯逐渐流传到了全世界，成为了拉面爱好者心中的至爱。