在三年级的科学课上，老师教我们如何观察水的沸点变化。今天，我也开始实践了。我先把在天气炎热的日子里收集来的水倒在了一个锅里，并且在上面记了个刻度。然后，我放上去烧了起来。观察到锅里的水开始烧开的时候，我开始打包它的蒸气，在一个放满冰块的碗里，蒸气冷却凝结为水珠，并流回了锅里。不一会儿，水又重新开始沸腾了。我又观察到了，当我在加入盐时，水的沸点变化了。沸点比之前升高了。这次实验让我更好地了解了沸点的变化规律，也感觉到科学实验太有趣了。