左邻右舍褡裢火烧，是中国传统美食中的一道特色小吃，源于中国山西省太原市，具有浓厚的地方特色。这道美食通常由面粉制作而成，外形呈扁圆状，酥脆香甜，是当地人民经常享用的美食之一。
左邻右舍褡裢火烧的制作过程非常考究，先将面粉加水搅拌均匀成面团，再将面团擀成薄片，中间抹上葱花、花椒、豆瓣酱等调料，然后卷起来，再经过火烤或油炸而成。火烧的外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，焦香四溢，给人良好的口感享受。
左邻右舍褡裢火烧深受当地人民的喜爱，因其制作精细、口感独特而闻名。它不仅仅是一种传统美食，更是代表了当地人民的生活方式和文化传承。无论是作为早餐、午餐还是夜宵，左邻右舍褡裢火烧都能让人回味无穷。