在我国南方，有一道因为造型奇特而广受欢迎的小食品，那就是流行于粤语区域的云吞面。
云吞面的历史已经可以追溯到一百多年前，最早起源于中国南方的广东省，这里的土地、气候和水质都让它的口感显得独特，因此在发展过程中，云吞面逐渐形成了自己独特的风味。
从广东到全国，再到世界各地，云吞面逐渐成为了一道非常有代表性的中华小吃。它尤其是在冬天，一个热乎乎的碗云吞面，会让你暖和起来，别有一番风味。
制作云吞面的两个关键步骤：鲜美的云吞和鲜美的高汤。云吞是一种像小馄饨一样的食品，通常是由虾仁、猪肉、鸡肉等多种食材混合搅拌而成。云吞多喜欢放在热腾腾的高汤里，这种高汤可以用煮猪骨或者鸡骨头等熬制而成，其香气四溢。
作为全国著名美食之一，云吞面可谓是百吃不厌。热腾腾的云吞，配上一碗鲜美的高汤，吃到你嘴里，让你回味无穷。可谓是小面馆的标配，走过路过，不妨品尝一下。