随着气温升高，夏季已经来临。在这个炎热的季节，人们往往易感受到身体疲劳、口渴、头晕等症状。这时，家中备上一些清热解毒的汤，对于身体的养护可是非常重要的哦！
清热解毒的汤，不仅味道鲜美，而且具有非常好的清热解毒效果。它通常由多种中药原料配制而成，例如金银花、薄荷、菊花、连翘、板蓝根等等。这些配料中所含的营养成分，具有清热解毒、祛湿解暑、提神醒脑、润肺止咳等功效。让我们来看一下下面这款经典的清热解毒汤吧。
清热解毒的汤
- 材料：鲜黄瓜 1根、鸡蛋 1个、鸡胸肉 100克、绿豆 50克、虾皮 适量、盐 适量、生姜 5克、料酒 适量、白胡椒粉 适量、味精 适量、清水 适量。
- 做法：将鸡胸肉洗净斩成末，生姜切成小块。将黄瓜削皮去籽切成块。
- 绿豆清洗好用开水泡两小时左右，用中火煮沸后再换小火煮25分钟左右，放入虾皮、鸡蛋，同时放入鸡胸肉、黄瓜等其它材料，煮至粥状即可。
清热解毒的汤，不仅味道鲜美，更有清热解毒的功效，极具食疗价值。不过，由于汤内含有各种中药材料，请慎重使用，尤其是孕妇、儿童和老人。