烤鱼让人越来越难以下咽，而重庆火锅太过于辣，那么就应该尝尝更加适口可口的北京火锅。在寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的火锅是最让人欣慰的事情。下面小编为大家推荐几家必吃的北京火锅店。
小辣妹串串香
小辣妹串串香的北京火锅是必吃的，它的特别之处在于，它的辣椒油十分的正宗，加上虫草花，味道非常好。不要被外表所迷惑，它虽然店面很小，但是客流量非常大，来了之后等位的时间有时需要排到40分钟以上，但也值得一试。
重庆三味
先来到店里坐下，等锅出来之后才点菜，这是重庆三味独有的方法，相信会有意想不到的收获。他家的羊蝎子更是人气特别高的一道菜品，不过建议辣度小一些。
恒源祥老北京涮羊肉
恒源祥老北京涮羊肉是京城老字号，口味经过几代人的传承，成为了最正宗的北京涮羊肉。环境也非常好，点单不用自己点，只需要选套餐就可以了。来这里，一定要搭配它家的毛血旺一起尝试，绝对让你爽到飞起。