素食者的美味选择——素鸡翅，是一道富含蛋白质和营养的美食，健康又美味。今天我们来教大家如何制作这道美食。
所需材料：
素鸡翅根200克， 红椒粉、孜然粉、胡椒粉各适量，生粉、盐各适量，油适量。
制作过程：
1.将素鸡翅根适量沥干水分，加入红椒粉、孜然粉、胡椒粉、生粉和盐，拌匀，放置醒制10分钟。
2.将素鸡翅根放入烤盘中，上层刷油，入烤箱，180℃下火，烤至金黄色，即可享用。
小贴士：
1.在入烤箱之前，可用竹签将素鸡翅根穿成“8”字形，这样能使它更容易熟，口感更佳。
2.不同的烤箱功率不同，所以时间和温度需要根据实际情况来控制，一定要留意。
3.胡椒粉和红椒粉可以根据个人口味来掌握，如果喜欢辣一些，就可以放多一些红椒粉。