娃娃菜，又名小白菜，是家常菜中非常受欢迎的一种。娃娃菜汁多味鲜，尤其适合煮汤和拌凉菜。下面我们来介绍一个超级简单的做法，让你轻松做出菜市场的味道。
准备食材：
娃娃菜400克，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，色拉油适量。
步骤：
1. 娃娃菜摘掉老叶，冲洗干净。大蒜切片备用；
2. 热锅凉油，油温到7成，熄火放入大蒜爆香；
3. 接着重新开火，放入娃娃菜炒匀；
4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀；
5. 最后淋上色拉油，再翻炒均匀。
于是，一道口感鲜美、色香味俱佳的娃娃菜就做好啦！