耳朵眼炸糕，是一道在晋南特别流行的小吃，常常出现在街头巷尾。外表酥脆，内里软糯，辣而不燥，香而不腻，一口接着一口，让你嘴巴一直嚼不停。
在松原市的大街小巷，无论哪个时令，都可以看到卖耳朵眼炸糕的小吃摊。制作方法相对简单，主要的食材有，面粉、酵母、水、糖、盐、辣椒面、五香粉以及香菜、豆腐干等添加物。在严格的原料选配和工艺控制下，制作出来的耳朵眼炸糕外酥里柔，微辣微麻，让你舍不得停下来，一吃了之的滋味。
如果你和朋友一起游玩，在街头捧着一碗炸糕，味蕾被麻辣刺激的同时也感受到了这座城市的热情和活力。如果你想摆脱繁忙的工作，来一碗耳朵眼炸糕，可以给你带来片刻的宁静。在任何场合，这道小吃都能让你感到惊喜和快乐。
所以，无论你是来自别的城市还是深山老林，不妨来松原市一品耳朵眼炸糕，你会发现，它的美味是不容错过的。