生晒参是中国常用的一种中药材，被誉为是滋阴补肺、健脾益肾、补中益气、扶正祛邪的佳品。生晒参主要产于我国山西省、河南省、安徽省等地，由于其功效非常显著，目前已经成为了世界上广泛使用的一种保健品。
生晒参因其种植和加工工艺不同分为生参和炒参两种，其中炒参的药性更温和，常用于补气血不足、头昏眼花、伤风感冒等症状。而生参被认为具有清热、化痰、降火等作用，主要用于治疗昼夜盗汗、口渴喜饮、咳嗽、气短等症状。
在现代化的生产流程中，生晒参的种植、采摘和晒制都经过了科学的规范管理。经济发展使我们能够在市场上买到优质的生晒参，而在传统药学和食疗上的应用也更加多样化。除了传统的煲汤服用，还可以通过加工成各种健康的食品来增加人们的身体健康。因此，生晒参在中药材市场上备受青睐，也被越来越多的人所认同。