面包干作为一款受欢迎的小吃,无论是大人还是孩子都喜欢。它的制作方法简单,口感香脆,是下午茶的绝佳伴侣。下面,我们来为大家分享一种制作美味面包干的方法。
材料:
- 面粉 300克
- 糖粉 100克
- 牛油 150克
- 蛋黄 2个
- 牛奶适量
- 烤箱纸 适量
步骤:
- 将牛油室温软化,放入容器里搅拌均匀。
- 加入糖粉,搅拌至糖粉完全融化。
- 加入蛋黄搅拌均匀,变成均匀的酱体。
- 筛入面粉,用刮刀搅拌均匀。
- 适量加入牛奶,搅拌成软硬适中的面团。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团,擀成薄片,用饼干模具切割出形状。
- 将饼干放入预热好的烤箱,以160度烤10-12分钟。
- 等待饼干冷却后,即可上桌享用。
制作出来的面包干,香脆可口,色泽金黄。无论是自己享用还是制作成礼品,都是非常不错的选择。欢迎大家根据自己的口味和喜好,进行调整和创新。