海藻糖是什么?

海藻糖是一种自然存在于海洋和陆地植物中的简朴糖,它的分子结构与葡萄糖类似。海藻糖在食物、医药、日化等行业有着普遍的应用。

从一样平常饮食中我们可以获得海藻糖,例如牛奶、苹果、绿茶和海带等食物中都含有海藻糖。此外,市场上也出售有海藻糖填补剂。

海藻糖优质的特征使其在食物业中被普遍应用,它所具有的生物活性可用于食物保鲜、增添口感、改善色泽等。此外,海藻糖对人体的利益也被普遍研究,例如可延缓朽迈、护卫身体免受辐射等。最近的研究还诠释,海藻糖在肠道中充当着益生菌,有助于人体康健。

相关信息