鹌鹑蛋是现在人们比较喜欢的一种小吃，同时它也是非常健康营养的一种食品。下面我们就来介绍一下制作鹌鹑蛋的方法。
鹌鹑蛋的烹饪方法：煮、蒸、炸、烘焙、煎、烤，而烤鹌鹑蛋是最常见的做法之一。
制作步骤：
- 1、准备材料：鹌鹑蛋、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
- 2、将鹌鹑蛋清洗干净后开水烫一下备用。
- 3、把鹌鹑蛋放进冰水里面浸泡15分钟。
- 4、用刀沿着鹌鹑蛋慢慢割开蛋壳。
- 5、将剥好的鹌鹑蛋放入盐和黑胡椒粉调好味后放入烤箱中。
- 6、用300度预热，烤上7-15分钟不等即可，最好上面可以再撒一些薄荷叶或者迷迭香。
好了，简单的鹌鹑蛋就做好了，是不是非常简单呢？可以尝试一下这个小吃，味道相信一定非常的美味。